Il ristorante
Al Rivalta Green Village si mangia nel verde, con la cucina dello Chef a dare il tono: piatti freschi e di stagione, una tavola curata ma senza rigidità. È il posto giusto per una cena con chi conosci, un pranzo leggero dopo la piscina o un aperitivo al tramonto, sempre con quell'idea di accoglienza familiare che è la cifra del Village. Carini senza essere snob, come piace dire qui.
La cucina dello Chef
«Conoscere chi cucina fa parte dell'esperienza: i piatti, e da dove arrivano gli ingredienti.»
In cucina c'è lo Chef, che firma il menù e sceglie ogni giorno le materie prime. La sua è una cucina classica con un tocco rivisitato — semplice ma mai scontata — che mette insieme terra e pesce seguendo le stagioni. Tortellacci di pesce, carpaccio, burrata e stracciatella, fagottini di pesce e aragosta; e d'inverno i piatti più avvolgenti, come le costine alla birra. Sapori riconoscibili, fatti bene, senza voli pindarici.
Conoscere chi cucina fa parte dell'esperienza: lo Chef non resta dietro le quinte, ma racconta volentieri i suoi piatti e da dove arrivano gli ingredienti. È il modo più sincero per capire cosa porti in tavola.
La giornata del gusto
Pranzo leggero
Piatti freddi, insalate, un primo veloce. Per chi lavora, anche la formula piatto fisso.
L'aperitivo
Spritz e stuzzicheria nel verde: il rito più amato del Village.
Cena & pizzeria
La carta completa e la pizzeria con impasto classico, fino a sera.
Ci sono soluzioni pensate per chi segue un'alimentazione vegana o vegetariana e per chi è celiaco o intollerante al lattosio: nessuno resta senza il suo piatto.
L'aperitivo nel verde
Dalle 18 è il momento dell'aperitivo, uno dei riti più amati del Village. Uno spritz, una stuzzicheria preparata con cura — bruschettine, crocchette, piccoli fritti, qualcosa di sfizioso oltre alle solite arachidi — e l'atmosfera giusta per chiudere la giornata. È l'ora in cui chi esce dalla piscina o dal campo si ritrova, e chi abita nei dintorni passa volentieri. Curato ma alla mano, mai pretenzioso.
Le serate a tema
Durante l'anno la cucina si racconta anche con le serate e le domeniche a tema, come la domenica del pesce, con menù speciali da prenotare: ostriche, spigola, una costoletta in crosta di patate. Sono le occasioni in cui il ristorante dà il meglio di sé e diventa un appuntamento da segnare in agenda. Gli eventi si annunciano via social e direttamente ai soci, così non te ne perdi nessuno.
Come funziona l'accesso
Il ristorante, come tutto il Village, è un circolo: per sederti a tavola ti serve la tessera Socio Base. Costa 5 € e comprende un drink, che ne copre di fatto il costo al primo consumo. È un'iscrizione semplice e veloce, che dà accesso al ristorante e al bar.
La tessera Base non comprende le piscine e il parco; palestra, corsi e campi restano accessibili a prezzo intero. Per entrare in tutto il centro — piscine incluse — e avere tariffe agevolate su diversi servizi c'è invece la tessera Premium.
Scopri come diventare socio →
A tavola, nel verde
Il dehor nel verde
Tortellacci di pesce
Burrata e stracciatella
L'aperitivo al tramonto
Angolo bar
Prenota un tavolo
Il ristorante del Rivalta Green Village ti aspetta a Rivalta sul Mincio, in Via Vedusino 5, per una cena, un pranzo leggero o un aperitivo nel verde. Per prenotare un tavolo o conoscere il menù chiamaci: troviamo il momento giusto per te. E se è la prima volta, bastano i 5 € della tessera Socio Base per sederti a tavola.